Masseria Palombara
In het hart van de hak van de laars, in een gebied dat bekend staat onder de naam Salento (of in een groter verband Apulia) staat een boerderij. Deze boerderij, uit kalksteen opgetrokken en gebouwd tussen de 17e en de 19e eeuw, is zorgvuldig gerestaureerd en doet dienst als Masseria. Het is een volwaardig (adults only) gastenverblijf temidden van de olijf-, amandel-, en palmboomgaarden aangevuld met een dosis ongerepte natuur. Onder het motto “mens insana in corpore sano” is er een spa met op eigen biologische olijfolie gebaseerde behandelingen.
Bereikbaarheid
Masseria Palombara ligt tussen Oria en Manduria, op twintig minuten van de mooiste stranden van Salento: San Pietro in Bevagna en Punta Prosciutto. De luchthaven van Bari ligt op zo’n 1,5 uur rijden en de luchthaven van Brindisi op dertig minuten rijden.
Slapen
De achttien kamers en twee suites liggen verspreid over de verschillende gebouwen. Een deel van de kamers is gesitueerd in de Masseria. Hier vindt u de Classic, Deluxe de Junior Suite en de Palombara Pool Suite met de geheime tuin en plunge-pool.
In de Annex, op zo’n driehonderd meter van de Masseria gelegen, liggen kamers die meer privacy bieden. Hier vindt u de Smart, de Privilege, de Funny Room en de Wine Suite Pool met geheime tuin en zwembad. Zowel bij de Masseria als bij de Annex is een zwembad aanwezig, verkoeling is dus nooit ver weg.
Alle kamers en suites hebben een eigen opgang en patio.
Beleven
Op een aantal boogscheuten staat u aan Adriatische of de Ionische zee. In de directe omgeving, maar vooral ook in Alberobello zijn de trulli te vinden. Dit zijn tiny houses uit de 15de eeuw, gebouwd van conisch opeengestapelde stenen, zonder cement ertussen. Dit om ze snel af te kunnen breken, om zo geen belasting te hoeven betalen. Ook zeker bezoeken: Lecce, de barokke hoofdstad van de gelijknamige provincie, ook wel het Florence van het zuiden genoemd. Een zeer charmant, overzichtelijk stadje. Bij Masseria Palombara kunt u deelnemen aan kookworkshops, zoals aan een twee uur durende tomatensaus kookles.
Van dromen naar reizen
De bestemmingsspecialisten van Talisman zijn bevlogen reizigers met een diepe, persoonlijke kennis van hun bestemmingen. Ze weten precies wat een reis bijzonder maakt. Met hun jarenlange ervaring in het ontwerpen van maatwerkreizen zijn zij de ideale gesprekspartner om uw reisdromen te vertalen naar unieke, perfect afgestemde reiservaringen.
Eten & Drinken
De gastronomische beleving van de Masseria start in de tuin en eindigt op uw tafel. Cesare Doci, de Chef, vindt inspiratie uit familieverhalen en tradities. In het bio restaurant van de Masseria regeert de eenvoud met producten uit de buurt, van het land of rechtstreeks uit de zee.
