Ma’a Salama
Ma’a Salama is een kleinschalig boutique resort aan de zuidoostkust van Zanzibar, direct aan de Indische Oceaan. Tussen palmbomen en tropische tuinen liggen zeven ruime villa’s, vormgegeven met natuurlijke materialen, aardse tinten en veel lokaal vervaardigde meubels en details. De sfeer is rustig en ongekunsteld en sluit mooi aan bij de omgeving.
Wat Ma’a Salama echt bijzonder maakt, is het verhaal achter het resort. Het verblijf is gekoppeld aan een eigen Hospitality Training Centre, waar jonge Zanzibari’s worden opgeleid voor een toekomst in het toerisme. Studenten volgen hier niet alleen lessen, maar doen ook praktijkervaring op binnen het resort. Als gast maakt u daardoor op een heel vanzelfsprekende manier deel uit van een initiatief dat lokaal talent kansen biedt.
Bereikbaarheid
Ma’a Salama ligt direct aan zee bij Jambiani, aan de zuidoostkust van Zanzibar. De luchthaven en Stone Town liggen op ongeveer een uur rijden van het resort. Het levendigere Paje bevindt zich op circa zes kilometer afstand, waardoor u hier rustig verblijft maar restaurants, winkels en watersportmogelijkheden gemakkelijk kunt opzoeken.
Slapen
Ma’a Salama telt zeven ruime villa’s, verspreid door de tropische tuin en deels direct aan zee. De inrichting is natuurlijk en ingetogen, met beton, hout, aardse tinten en veel lokaal gemaakte meubels en stoffen. Kleurrijke tegeltjes en handgemaakte details geven de villa’s subtiel het karakter van Zanzibar.
Een aantal villa’s beschikt over een eigen Tea House op de verdieping, geïnspireerd op de traditionele Tea Houses van Stone Town. Hier vindt u verschillende zit- en loungeplekken en kunt u in alle rust van de omgeving genieten. Vier villa’s beschikken over zo’n eigen Tea House.
Beleven
Ma’a Salama is in de eerste plaats een plek om uit te rusten. Begin de dag met yoga aan zee, zoek verkoeling in het zoutwaterzwembad of geniet met een boek van de stilte in de tropische tuin. Voor massages is er een kleinschalige behandelruimte en indien u wenst, reserveren wij een yogales voor u.
Wie eropuit wil, heeft vanuit Ma’a Salama verschillende mogelijkheden. De zuidoostkust van Zanzibar staat bekend om zijn stranden en watersporten en in de omgeving kunt u onder andere duiken en kitesurfen. Ook een bezoek aan Jozani Forest, een uitstapje naar Stone Town of een kennismaking met de specerijen en Swahili-cultuur van het eiland kunnen wij voor u verzorgen. Ma’a Salama wijst er zelf ook op dat het grote verschil tussen eb en vloed aan deze kust invloed heeft op de mogelijkheden op en rond het water.
Tijdens uw verblijf krijgt u bovendien op een natuurlijke manier iets mee van het Hospitality Training Centre. Studenten combineren hun opleiding met praktijkervaring binnen het resort en werken daarbij samen met de vaste medewerkers. Zo krijgt het contact met lokaal talent vanzelf een plek in uw verblijf.
Van dromen naar reizen
De bestemmingsspecialisten van Talisman zijn bevlogen reizigers met een diepe, persoonlijke kennis van hun bestemmingen. Ze weten precies wat een reis bijzonder maakt. Met hun jarenlange ervaring in het ontwerpen van maatwerkreizen zijn zij de ideale gesprekspartner om uw reisdromen te vertalen naar unieke, perfect afgestemde reiservaringen.
Eten & Drinken
Ook aan tafel blijft Ma’a Salama dicht bij Zanzibar. De lokale chefs laten zich inspireren door de Afrikaanse, Indiase en Arabische invloeden die de keuken van het eiland zo karakteristiek maken. Verse ingrediënten, geurige kruiden en kleurrijke gerechten zorgen voor een ontspannen culinaire ervaring die goed past bij de persoonlijke sfeer van het resort.
De dag begint met een uitgebreid ontbijt met onder andere vers fruit, yoghurt en brood, aangevuld met eiergerechten en een dagelijks wisselende special. Voor de lunch is er een kleine à-la-cartekaart. Iedere middag om vier uur worden gasten uitgenodigd voor teatime met enkele kleine hapjes. ’s Avonds wordt een driegangendiner geserveerd, waarbij het menu dagelijks wisselt en wordt afgestemd op wat het seizoen en de lokale markt op dat moment te bieden hebben.
U kunt eten in het restaurant, onder de schaduwrijke pergola bij het zwembad of kiezen voor een privédiner. Zo kan er bijvoorbeeld een tafel onder de palmbomen of bij uw eigen villa worden gedekt.
Duurzaam
Bij Ma’a Salama is duurzaamheid geen losstaand initiatief, maar onderdeel van de manier waarop het resort is ontworpen en wordt gerund. De villa’s zijn volgens bioklimatische principes gebouwd en maken gebruik van natuurlijke ventilatie en plafondventilatoren in plaats van airconditioning. Veel meubels, stoffen en andere details worden lokaal geproduceerd.
Ook de sociale kant speelt een belangrijke rol. Via het eigen Hospitality Training Centre krijgen jonge Zanzibari’s kosteloos een praktijkgerichte opleiding, met onder meer aandacht voor front office, food & beverage en housekeeping. Het resort ondersteunt daarnaast lokale initiatieven op het gebied van koraalherstel, het duurzaam kweken van zeesponzen en het schoonhouden van de stranden rond Jambiani.
