Gibbs Farm
Gibb's Farm ligt op een pittoresk stukje land: een koffie plantage net buiten het plaatsje Karatu halverwege Lake Manyara en de Ngorongoro Krater. Dit gracieuze landhuis wordt omgeven door weelderige tuinen. De koffie wordt hier nog steeds verbouwd en gebrand maar u vindt hier ook grote moestuinen vol groenten en fruit. Deze ziet u veelal terug in de gerechten die u worden geserveerd.
Bereikbaarheid
Gibb's Farm ligt in Karatu, op circa 3 uur rijden vanuit Arusha.
Slapen
De gezellige cottages met eigen veranda liggen verpreid door de tuinen. Uw cottage heeft een stenen openhaard in de lounge, een ensuite badkamer en een buitendouche op de veranda. Voor families zijn er de Farm Houses. Met twee slaapkamers uitermate geschikt voor een iets groter gezelschap. Prachtige houten vloeren, grote badkamers, een openhaar en een eigen veranda zorgen ervoor dat u hier geniet van rust, ruimte en privacy.
Beleven
Een verblijf in Gibb's Farm draait om ontspanning. Voor lichaam en geest. Gibb's Farm noemt zichzelf ook wel een 'sanctuary for the senses' en dat is helemaal waar. Ten eerste is daar het uitzicht van oneindig groene, glooiende heuvels. Dan zijn er de tuinen, vol kruiden, groenten en fruit. Ga koffie plukken, of doe mee aan een 'baking class' in de ochtend. Zoek verkoeling bij het zwembad, of ga juist de hele dag op pad met een gids voor de 'farm to crater rim walk'; een tocht van zo'n zeven uur door de wildernis. Het kan zomaar gebeuren dat u olifanten en buffels tegenkomt. Hou uw ogen en oren ook open voor de 200 verschillende soorten vogels die hier rondfladderen! Een hele dag op safari kan ook, u rijdt dan met een gids naar de Ngorongoro Krater, Lake Manyara en Lake Eyasi.
Van dromen naar reizen
De bestemmingsspecialisten van Talisman zijn bevlogen reizigers met een diepe, persoonlijke kennis van hun bestemmingen. Ze weten precies wat een reis bijzonder maakt. Met hun jarenlange ervaring in het ontwerpen van maatwerkreizen zijn zij de ideale gesprekspartner om uw reisdromen te vertalen naar unieke, perfect afgestemde reiservaringen.
Eten & Drinken
Zoals u mag verwachten wanneer u verblijft op een biologische boerderij van deze grootte, is het eten hier geweldig. Alles lijkt zo uit de tuin te komen, wel met tussenkomst van een zeer getalenteerde chef die het prachtig op een bord weet te leggen. Alle ingredienten op uw bord zijn biologisch en veelal huisgemaakt.
