The Dali EDITION
Aan de voet van het Cangshan-gebergte en hoog boven het uitgestrekte Erhai-meer ligt The Dali EDITION, een stijlvol toevluchtsoord waarin het landschap en de cultuur van Yunnan op verfijnde wijze samenkomen. Natuursteen uit Cangshan, verweerd hout en kiezels uit het meer geven het eigentijdse interieur een sterk gevoel van plaats, terwijl grote ramen het uitzicht op natuurlijke wijze omlijsten.
De sfeer is modern en ontspannen, met volop ruimte voor rust, gastronomie en bijzondere ervaringen. Begin de dag met uitzicht over het water, ontdek de eeuwenoude cultuur van Dali en keer daarna terug voor een traditionele theeceremonie, een behandeling in de spa of een diner met smaken uit Yunnan.
Bereikbaarheid
The Dali EDITION ligt in de provincie Yunnan, tussen het Cangshan-gebergte en het Erhai-meer.
Dali Airport ligt op circa 36 kilometer van het hotel. Vanuit Kunming reist u per hogesnelheidstrein naar Dali, waarna een privéchauffeur u naar het hotel brengt. Komt u vanuit Lijiang, houd dan rekening met een langere rit door het bergachtige landschap. De exacte reistijd stemmen wij vooraf met u af en is afhankelijk van de route en eventuele stops.
Slapen
De 151 kamers, suites en villa’s zijn licht en rustig ingericht, met warme houttinten, natuurlijke materialen en een ingetogen kleurenpalet. Het ontwerp is eigentijds, maar verwijst subtiel naar de omgeving en de eeuwenoude theecultuur van Yunnan. Zo vindt u in iedere kamer een speciaal ontworpen theepot, geïnspireerd op de traditionele Xiaguan Tuocha-thee en de historische Tea Horse Road.
Grote ramen halen het landschap naar binnen en bieden, afhankelijk van het kamertype, uitzicht op het Cangshan-gebergte, het Erhai-meer of de tuinen. De kamers zijn comfortabel en verzorgd, terwijl de suites meer leefruimte bieden. Voor maximale privacy zijn er tevens villa’s.
Beleven
Een verblijf in The Dali EDITION draait om de combinatie van cultuur, natuur en ontspanning. Bij aankomst maakt u tijdens een traditioneel Bai-theeritueel kennis met de gastvrijheid en theecultuur van de regio. In de Tea Studio kunt u op een later moment uitgebreid deelnemen aan een begeleide theeceremonie.
De spa gebruikt onder meer mineraalzouten, seizoensbloemen en geselecteerde planten. Daarnaast vindt u er een verwarmd binnenzwembad, een vitality pool, sauna, stoombad en regendouche. De lichte ruimtes en het uitzicht op het omliggende landschap zorgen voor een rustige sfeer.
Wandel door de moestuin en fruitgaard, neem deel aan een mindful wandeling naar de Wuwei-tempel of ontdek de omgeving per fiets of boot. Buiten het hotel wachten Dali Ancient Town, de Three Pagodas, het Erhai-meer en de wandelroutes en kabelbanen van het Cangshan-gebergte.
Voor gezinnen is er Playland, een speelse ruimte die is geïnspireerd op de paddenstoelen, planten en vogels van West-Yunnan.
Van dromen naar reizen
De bestemmingsspecialisten van Talisman zijn bevlogen reizigers met een diepe, persoonlijke kennis van hun bestemmingen. Ze weten precies wat een reis bijzonder maakt. Met hun jarenlange ervaring in het ontwerpen van maatwerkreizen zijn zij de ideale gesprekspartner om uw reisdromen te vertalen naar unieke, perfect afgestemde reiservaringen.
Eten & Drinken
The Dali EDITION heeft drie verschillende restaurants en bars, ieder met een eigen sfeer.
Bij MARKET at EDITION begint de dag met een uitgebreid ontbijt. De lichte ruimte en open keukens met live-cooking geven het restaurant een levendige, maar ontspannen uitstraling. Voor lunch en diner werkt de keuken met lokale en seizoensgebonden ingrediënten uit Yunnan en de directe omgeving.
KUSHO is warmer en intiemer van sfeer, met rode kleitinten, donker hout en een centrale bar. Hier worden Japanse yakitorigerechten en lokale groenten en vleessoorten boven houtskool bereid. Vanaf het terras en vanuit het restaurant kijkt u uit over het Cangshan-gebergte en het Erhai-meer.
De Lobby Bar is overdag een fijne plek voor een relaxte afternoon tea. Tegen de avond verandert de sfeer met cocktails, muziek en het uitzicht over het meer. Twee open haarden, lokale kunst en sculpturen maken dit een aangename plek om de dag af te sluiten.
Duurzaam
Bij het ontwerp van The Dali EDITION is bewust aansluiting gezocht bij de natuurlijke omgeving. Lokale materialen, waaronder Cangshan-steen, verweerd hout en kiezels uit het Erhai-meer, verbinden het hotel met het landschap. In de kamers ligt bovendien een volledig plantaardige bedsprei.
Ook in de keuken ligt de nadruk op lokale en seizoensgebonden ingrediënten. MARKET werkt met producten van het land en uit het meer, terwijl gasten in de moestuin en fruitgaard zelf kunnen zien waar een deel van de ingrediënten vandaan komt.
