Meneghetti Wine Hotel
Stancija Meneghetti is een van onze favoriete hotels in Kroatië. Het oorspronkelijke gebouw dateert uit de 14e eeuw. Begin deze eeuw werd het gekocht door de uit Zagreb afkomstige Miroslav Pliso en zijn vrouw die het in eerste instantie als privéverblijf wilden gebruiken. Eerst werden de wijngaarden in volle glorie opnieuw opgetuigd en voor vrienden en bekenden werden er een aantal gastenverblijven ingericht. De stroom gasten zwelde zodanig aan dat besloten werd de stancija om te bouwen tot een echt hotel. Het resultaat is een sprookjesachtig oord waar u onder de vlag van Relais & Chateaux verblijft en eet op het allerhoogste niveau.
Bereikbaarheid
Meneghetti ligt aan een smalle landweg in het zuiden van Istrië. Ver van de zomergekte die Istrië elk jaar overvalt, maar geenszins geïsoleerd. Het is een uitstekende uitvalsbasis om al het moois dat Istrië te bieden heeft te verkennen. Het strand (met eigen beach club) vindt u op maar twee kilometer afstand en het indrukwekkende Rovinj ligt op minder dan een half uur rijden. Hetzelfde geldt voor Pula met zijn indrukwekkende Romeinse amfitheater.
Let op; Rijdt u zelf naar Meneghetti, hou dan de route via Bale aan. Doet u dit niet, dan komt u op een onverharde weg uit.
Slapen
Er zijn een paar kamers in het hoofdgebouw, omgeven door dertig residences met één en twee kamers. De two-bedroom residences bieden uitzicht over de wijngaarden. En dan zijn er de villa's, perfect voor een luxe verblijf met het hele gezin. De villa's hebben drie slaapkamers, woonkamer, terras, tuin en eigen zwembad.
Beleven
Vanuit Stancija Meneghetti ligt heel Istrië uw voeten. De landschappen doen sterk denken aan Toscane met lome dorpjes die op heuveltoppen zijn gebouwd. De bekendste zijn Motovun, Groznjan en Buzet, maar er zijn er veel meer. Pula, met het op vijf na grootste amfitheater ter wereld, ligt op een half uurtje rijden, evenals het schitterende stadje Rovinj. U kunt Istrië culinair verkennen met onze local hero Goran die echt alles van de lokale wijncultuur weet. Met de honden van de familie Karlić kunt u op jacht naar de belangrijkste culinaire trofee: de Truffel. De bij elkaar geschranste calorieën fietst u er weer af met Daniel die een aantal geweldige tochten voor u in petto heeft in een van de mooiste fietsgebieden ter wereld.
Van dromen naar reizen
De bestemmingsspecialisten van Talisman zijn bevlogen reizigers met een diepe, persoonlijke kennis van hun bestemmingen. Ze weten precies wat een reis bijzonder maakt. Met hun jarenlange ervaring in het ontwerpen van maatwerkreizen zijn zij de ideale gesprekspartner om uw reisdromen te vertalen naar unieke, perfect afgestemde reiservaringen.
Eten & Drinken
Het restaurant is een van de beste van Istrië, en daarmee van heel Kroatië. De maaltijden worden begeleid - hoe kan het ook anders - door wijnen van het eigen huis. Zowel de lunches als de diners zijn gedenkwaardige gebeurtenissen. Het restaurant en de terrassen buiten noden tot langzaam genieten van al het fraais dat op uw bord tevoorschijn wordt getoverd. Wees niet verbaasd als uw lunch of diner drie uur duurt. Dit is eerder regel dan uitzondering.
Bijzonderheden
Meneghetti telt maar liefst drie zwembaden; een binnenbad bij de spa, een verwarmd buitenbad bij het restaurant en een derde in de schitterende tuin.Meneghetti heeft een eigen beach club op maar een paar kilometer afstand van het hotel.
Er zijn geen restaurants of winkels op loopafstand van Meneghetti Wine Hotel. Bale is het dichtstbijzijnde dorpje, op ongeveer een kwartier rijden.
