Colombia

Hacienda Bambusa is een duurzame accommodatie die lokale producten ondersteunt en gebruik maakt van ecologische bouwmaterialen zoals bamboe. Het hotel draagt bij aan de gemeenschap door eerlijke lonen te bieden en de lokale cultuur te respecteren.

Bij Hacienda Bambusa verblijft u in een exclusieve en serene omgeving waar comfort en natuur harmonieus samenkomen. Het boutique hotel beschikt over slechts zeven suites, elk met een eigen karakter en ontworpen om u een onvergetelijke ervaring te bieden.

De Junior Suites zijn ruime kamers met een prachtig privé balkon en uitzicht op de tuinen of het zwembad. De Private Pool Suites hebben een royaal terras. De Private Pool Master Suite beschikt over twee slaapkamers en een apart zitgedeelte. Alle Pool Suites liggen op de begane grond.

Vanuit Hacienda Bambusa kunt u de cacaoplantages verkennen tijdens een wandeling, mountainbiken door het prachtige landschap, vogels spotten met een gids of deelnemen aan een koffieproeverij. Daarnaast kunt u deelnemen aan een cacao workshop, genieten van een ontspannende wellness behandeling, maar ook deelnemen aan avontuurlijke activiteiten zoals paragliden of een ballonvaart. Voor de natuurliefhebbers zijn er tevens prachtige wandelingen te maken in de Cocora Vallei of ga op een culturele ontdekkingstocht door Salento en Pijao, waarbij u de lokale koffiecultuur leert kennen.

Bij Hacienda Bambusa wordt gastronomie verheven tot een kunstvorm die uw zintuigen prikkelt en uw hart verovert. De keuken is een eerbetoon aan de rijke culinaire tradities van Colombia, waarbij authentieke familierecepten worden gecombineerd met moderne kooktechnieken en de beste lokale ingrediënten. Chef Paula Serna zet de Colombiaanse gastronomie opnieuw op de kaart, met seizoensgebonden producten uit de tuin en premium lokale ingrediënten die ze verwerkt in prachtige gerechten. 

De maaltijden worden geserveerd op verschillende sfeervolle locaties binnen de haciënda, afhankelijk van het weer en de gelegenheid. U kunt ontbijten op het terras met uitzicht op de tuinen, lunchen onder de schaduwrijke bamboebomen of dineren bij het zwembad onder de sterrenhemel. Soms wordt er zelfs live muziek gespeeld om de avond extra bijzonder te maken.