China kent duizenden jaren van culinaire tradities en de meeste gerechten komen dan ook met een aantal intrigerende verhalen. Van China’s originele dumplings tot noedels met namen die zelfs Chinese mensen lastig uit kunnen spreken; u krijgt vandaag de meest smakelijke culinaire les van uw leven. U proeft de beste gerechten die Shanghai te bieden heeft.
Terwijl de zon langzaam ondergaat boven Shanghai, de financiële hoofdstad van China, begint een bijzondere ontdekkingstocht door de straten van de stad. Deze avond staat volledig in het teken van eten en lokale smaken. U slentert langs smalle straatjes en verborgen steegjes, waar de geur van vers bereide gerechten u meteen verwelkomt. Onderweg stopt u om soepdumplings te proeven, ontdekt u de verrassende combinatie van zoete, zure en pittige smaken en ervaart u de echte lokale keuken. Alles wordt compleet gemaakt met een lokaal biertje, of een proeverij van Baijiu, de meest gedronken sterke drank.