Portugal

Vila Monte ligt net buiten Moncarapacho, een charmant dorpje vlakbij het prachtige natuurpark Ria Formosa. De luchthaven van Faro bevindt zich op circa 30 autominuten. Het gezellige stadje Tavira en de vele mooie stranden van de Algarve liggen op een kwartier rijden.

De 55 kamers en suites liggen verspreid over verschillende gebouwtjes en hebben een unieke karakteristiek en ligging. Een groot aantal suites bevinden zich in een apart deel van Vila Monte enkel toegestaan voor volwassenen. We kunnen absoluut geen keuze maken. Van de prachtige Johannesbroodboom op het terras van de Secret Suite tot het lichtspel in de Solarium Suite en het heerlijk aan de tuin grenzende terras van de Deluxe kamer; alles is even prachtig.

Villa Indigo:   
Villa Indigo ligt op een privaat deel van het terrein. Hier is alles uitgedacht tot in het kleinste detail. Uitgerust met drie suites en heerlijke leefruimtes binnnen- en buiten is deze villa ideaal voor een gezin of samenreizende koppels. Geïnspireerd op de traditionele architectuur van de Algarve, met witgekalkte muren, houten spanten en rustieke dakterrassen maar met de toevoeging van eigentijdse elementen die de functionaliteit en het comfort van de ruimtes vergroten.

Baantjes trekken, dobberen of simpel even afkoelen; in Vila Monte heeft u de beschikking over twee zwembaden waarvan één verwarmde adults-only pool. Rondom de zwembaden versterken heerlijk uitnodigende ligbedden het vakantiegevoel. Actief kunt u zijn op de aangelegde jogging trails, de tennisbaan of wanneer u er per fiets op uit trekt. In de professionele fitnessruimte worden diverse lessen gegeven. In de avond verandert de tuin in een openluchtcinema wanneer er bij het adults-only zwembad een film wordt vertoond. Gedurende de dag wordt u per shuttlebus en vervolgens per bootje naar het strand gebracht. Vila Monte heeft een kalme, serene sfeer maar ook families met kinderen zijn van harte welkom. In de zomermaanden is er een kids club voor kinderen vanaf vijf jaar en worden er in Cine Paraiso speciale kinderfilms vertoond, uiteraard vergezeld van popcorn. Vila Monte heeft een uniek palet van belevingen samengesteld. Van fruit oogsten tot sterrenkijken tijdens 'new moon' en een meditatiesessie tijdens volle maan. Geniet van een picknick tijdens zonsondergang op één van de verlaten stranden of trek er een paar uur op uit met een schapenhoeder. Met de chef naar de lokale markt gevolgd door een kookles of per boot op pad in het vogelrijke natuurpark Ria Formosa zijn slechts enkele voorbeelden.

In À Terra kunt u terecht voor ontbijt, lunch en diner. Deze lichte ruimte met grote, rustieke tafels van hout, dient niet enkel als restaurant maar is tegelijkertijd ook een plek ter inspiratie. De focus ligt op eerlijke, pure gerechten uit eigen tuin en de regio waarbij het samen delen veelvuldig terugkomt op de menukaart. Vanaf uw tafel kijkt u zo de keuken in en bent u deelgenoot van de gestructureerde bedrijvigheid. De hout gestookte oven en de Josper Grill maken lange dagen en verspreiden heerlijke, authentieke geuren. Dat begint in de ochtend al met het versgebakken brood, het paradepaardje van Vila Monte. Het tweede restaurant; Laranjal is geopend in de warmere maanden en met de focus op fine dining een waar feest voor de zintuigen. Een lange rij sinaasappelbomen voert u via sierbogen naar het restaurant. De setting met het hoge plafond is indrukwekkend en alles ademt hier authenticiteit. Maaltijden worden hier gevierd en de ingrediënten staan in de schijnwerpers. Koken doet men op de karakteristieke Ofyr en schoonheid, warmte en gezelligheid komen zo samen. Alle ingrediënten zijn zorgvuldig geselecteerd, seizoensproducten van hoge kwaliteit uit de directe omgeving. In de Lobby Bar geniet u van verfrissende, vers bereidde smoothies en cocktails. Tijdens de koelere avonden is het heerlijk om hier rondom de vuurplaats te zitten. En ook bij beide zwembaden kunt u natuurlijk terecht voor een drankje en versnapering. Bij het algemene zwembad is dat Tanque das Bicas en bij de Adults-Only pool de Sobreiro Bar.