Monaci delle Terre Nere

Monaci delle Terre Nere ligt tegen de hellingen van de Etna vulkaan aan, en biedt zodoende een ideale uitvalsbasis voor schitterende hikes maar ook voor een dagje strand.

Met slechts 27 kamers en suites, gevestigd in de hoofd villa en de bijgebouwen, is het hotel met recht kleinschalig te noemen. Sommige van de bijgebouwen staan op zo’n tien minuten loopafstand van de villa, het zwembad en het restaurant. Zoekt u dus rust en privacy, dan zijn dit uitstekende opties!

De kamers en suites zijn stijlvolle onderkomens. Oude elementen zoals houten balken en stenen muren worden gecombineerd met modern meubilair en hedendaagse kunst.

Het uitzicht zegt het allemaal: De zee, de heuvels en de bergen. Het is allemaal bereikbaar vanuit Monaci delle Terre Nere. Er is ontzettend veel te zien en te ontdekken op en rond de Etna. Van avontuurlijke beklimmingen, wandelingen en zelfs skiën tot zwemmen en snorkelen en een dagje strand. Er zijn fijne wijnroutes, schilderachtige kustroutes, schitterende fietspaden en we kunnen zelfs een helikoptervlucht voor u regelen. 

Vraag uw Talisman specialist om een bijzonder programma voor u samen te stellen, zodat u optimaal gebruik maakt van Monaci delle Terre Nere als uitvalsbasis!

Monaci delle Terre Nere is onderdeel van de prestigieuze gastronomische organisatie Relais & Chateaux. Een keurmerk voor excellente service en fine dining.

Veel van de ingrediënten die u op uw bord ziet prijken, komen van het eigen land. Het deel dat niet uit eigen tuin komt, is afkomstig van kleinschalige, zorgvuldig geselecteerde biologische producenten op het eiland. 

Eigenaar Coffa is een autoriteit op het gebied van de opkomende Etna wijn scene en het landgoed heeft een eigen wijnmakerij met wijngaarden van zo’n 15 hectare. Proef de wijnen van eigen land, onder leiding van de sommelier. Of geniet in de Convivium Bar van een huisgemaakte cocktail en live jazzmuziek (drie keer per week). 

Het ontbijt, dat bij mooi weer buiten wordt geserveerd, bestaat uit veel producten van eigen land: fruit, honing, eieren en andere producten van het landgoed, terwijl de vers gebakken broden zijn gemaakt van Siciliaanse tarwe.