De Braziliaanse keuken is een mengelmoes van jarenlange ervaring en Braziliaanse tradities en wordt gekenmerkt door Europese, Afrikaanse en - sinds kort - Aziatische invloeden. Er zijn sterke verschillen per regio die te maken hebben met de mix van lokale invloeden en immigranten, maar ook met de grootte van de bestemming.
Een wandeling door de minder bekende delen van Rio de Janeiro geeft u een geweldig inkijkje in de keuken, de cultuur en de geschiedenis van Brazilië. Tijdens deze authentieke foodtour maakt u kennis met de meest smakelijke gerechten uit de verschillende regio's van Brazilië. Gedurende vijf uur proeft u onder andere delicatessen uit de Amazone, verschillende fruitsoorten, streetfood gerechten, traditioneel comfortfood en combineert u deze met caipirinha cocktails, lokaal bier en andere snacks. Maar het gaat niet alleen om eten, uw gids zal u onderweg ook wijzen op interessante bezienswaardigheden en grappige weetjes.
Uw gids neemt u onder andere mee naar de historische wijk Lapa, beroemd om zijn Portugees koloniale architectuur en het nachtleven. U bezoekt een Portugees restaurant dat al sinds 1903 bestaat. U neemt hier niet alleen een kijkje, uiteraard wordt er ook hier weer geproefd. Gezouten kabeljauw kroketjes, custard taartjes en andere lichte gerechten worden u geserveerd in combinatie met een lokaal biertje of een versgeperst sapje. Heeft u voldoende gegeten?
De laatste stop is een bar waar u de beroemde Braziliaanse cocktail de caipirinha proeft! Met een caipirinha en wat lokale streetfood snacks sluit u deze geslaagde smakelijke tour af.