Kroatië

San Canzian Village & Hotel is een perfecte uitvalsbasis om Istrië te verkennen. Dit Small Luxury Hotel of the World telt slechts 24 kamers en is eigenlijk een perfect gerestaureerd gehucht, dat weer gebouwd was op de restanten van een 14^e-eeuws fort. Het hotel ligt op een heuveltop, net als vrijwel alle dorpjes in de omgeving, een restant van een oorlogszuchtig verleden waarin je de vijand van verre moest zien aankomen. In de huidige vredelievende tijden is het fantastische uitzicht gebleven.

Istrië is niet heel groot en vanuit San Canzian kan het hele schiereiland bestreken worden. Buje en het kunstenaarsdorpje Grozjnan zijn vlak bij en het befaamde Motovun ligt op ongeveer 20 minuten afstand. Het hotel is omgeven door olijfbomen en ligt midden in het truffelgebied en er zijn een paar fraaie wijnhuizen in de buurt.

De kamers allemaal net even anders van inrichting en formaat, een logisch gevolg van de eeuwenoude oorsprong van het hotel. Wat ze gemeen hebben is dat ze zeer comfortabel en compleet zijn ingericht. De infinity pool is een heerlijk plek om na een drukke dag bij te komen en te genieten van het uitzicht in combinatie met een glas lokale wijn of een heerlijke cocktail van de eigen mixologist.  

De culinaire liefhebber komt in hier volop aan zijn trekken: Eten en drinken is erg belangrijk in dit deel van Kroatië en het Luciana Restaurant is diep geworteld in de lokale samenleving. Vrijwel alles wat geserveerd wordt komt uit de directe omgeving. Dat geldt ook voor de indrukwekkende wijnkelder: van de 600 labels komt een groot deel van de naburige wijnhuizen..

Het hotel ligt in de buurt van de Parenzana, de voormalige spoorlijn die Triest en Porec met elkaar verbond. De rails zijn verwijderd en het tracé wordt nu gebruikt als een schitterende fietsroute. Nauwelijks klimmen en dalen en overal prachtige uitzichten. Het hotel regelt de tocht inclusief transfers en een gids: een heerlijke manier om de streek te verkennen.