One & Only Palmilla

Dit resort is favoriet onder de beroemdheden, en dat is niet voor niets.

In het droge landschap van Los Cabos is de entree van het One & Only Palmilla weldadig; een oase van groen, met weelderige tuinen en hoge bomen. Het is slechts een voorproefje van wat u te wachten staat tijdens uw verblijf. Alles in het One & Only Palmilla draait om u, de gast. De service is fenomenaal, de spa is hemels en de uitzichten……er zijn maar weinig andere plekken die zo spectaculair uitkijken over de oceaan.

Slapen

Het hele resort is in Spaanse hacienda stijl ontworpen, en dit design wordt op een consequente manier doorgetrokken naar de kamers. Zelfs de standaard ‘Ocean Front’ kamers zijn groter dan we gewend zijn, en komen met alle extra’s van het resort. Dat betekent een 24-uur butlerservice, een uitpakservice, iedere dag vers fruit op uw kamer, snacks en thee – en koffie op uw kamer. Er zijn suites met een eigen zwembad en uitzicht op het strand en Villa Cortez is een ware familievilla mét bioscoop!

Eten & Drinken

‘Zodra ik hier binnenkwam werd mijn aandacht getrokken naar de heerlijke zitjes op het terras, waar gasten zaten te genieten van een lichte lunch. Met de zeebries door je haren, de zon op je gezicht…dat is het ultieme vakantiegevoel.’ – Annelies.

Het terras van Breeze kijkt uit over het stranden de zwembaden en is het hart van het resort. Een heerlijke plek voor uw ontbijt en/of lunch, waar de geur van versgebakken brood u doet watertanden. In de avond dineert u in Suviche, waar gerechten als verse sushi en ceviche de rode draad van uw avond vormen.

Seared staat onder leiding van Michelin sterren chef Jean-Georges Vongerichten. Zoals de naam al doet vermoeden staan hier prachtige vleesgerechten op het menu. Kobe biefstuk, biologische kip of Colorado lamskoteletjes… laat dit door Mexicaanse wijnen vergezellen en uw avond kan niet meer stuk.

Beleven

Dit is een echt strandresort, in die zin dat u hier de hele dag geniet van de oceaan. U hoort, ruikt en voelt de zee want het resort is gelegen op het zuidelijkste puntje van Baja California en de zee is hier redelijk wild. Toch is er een strandje waar u kunt zwemmen in de oceaan, maar wellicht is een keuze uit één van de zwembaden een prettigere optie.

Er is een yoga-tuin en de spa heeft cabanas met veel privacy, die verspreid liggen over de tuinen. Er is een privé surfschool en een Jack Nicklaus 27-hole golfbaan, enkel toegankelijk voor gasten van het resort. Er zijn tennisbanen en stand-up paddle boards voor de actievelingen. U kunt de woestijn in, met de auto of te paard of een kookles volgen in het resort. De dag is aan u.