Samen met uw gids verkent u de speciale plaatsen buiten het toeristische gebied van Oaxaca. Het zijn de restaurants en gelegenheden die de lokale bevolking verkiest om te genieten van uitstekende Mezcales en één van Oaxaca’s beroemdste nachtdelicatessen: een heerlijk gegrilde Tlayuda! Hier kan geen van de restaurants uit het centrum aan tippen.
De tour begint bij een goede lokale Mezcaleria, waar u tussen de 16:00 en 20:00 verschillende soorten Mezcales kunt proeven. Hierna brengt u een bezoek aan een populaire, lokale eterij om te genieten van een gegrilde Oaxacan Tlayuda met een koud drankje en live muziek op vrijdagen en zaterdagen.