'Ongelofelijk eten', dat is de meest gebruikte bewoording in alle recensies van restaurant Astrid Y Gaston in Lima. Peruaanse haute cuisine! De veelvuldig bekroonde keuken van twee gepassioneerde topchefs, behoort tot de beste 'fine dining' restaurants ter wereld.
Het kloppend hart in het restaurant met een van het elegante eigentijdse interieur, is de open keuken. Neem plaats en krijg verrukkelijke Peruaanse en andere Latijns-Amerikaanse specialiteiten voorgeschoteld. Prachtige presentatie, waanzinnige wijnen en een sublieme service. Deze mag u zeker niet missen: de pisco sour cocktail.