Tijdens deze culinaire wandeling maakt u kennis met de rijke keuken van Santander. Typische gerechten passeren de revue en worden vergezeld door verfrissende drankjes. U ervaart niet alleen de smaken maar ook de tradities van deze charmante stad. U wordt bij uw accommodatie opgehaald en per tuktuk door Barichara vervoerd.
Samen met een lokale gids gaat u op culinaire ontdekkingstocht door Barichara en proeft u een zorgvuldig geselecteerde selectie van traditionele streekgerechten.
U verlaat de gebaande paden en maakt kennis met de vriendelijke lokale bevolking. De gastheer deelt boeiende verhalen over de regionale keuken en laat zien hoe cultuur en geschiedenis hun sporen hebben achtergelaten in de smaken van vandaag. Een smaakvolle ervaring vol authentieke ontmoetingen en verrassende ingrediënten!
Weet u dat Barichara bekend staat om de hormiga culona, letterlijk vertaald: “dikbilmier”. Dit zijn grote, vrouwelijke bladmieren die tijdens het regenseizoen worden gevangen, geroosterd en gegeten als snack of delicatesse.