Tradities en erfgoed in het eetbare landschap

Het kleine dorpje Liehittäjä ligt aan het Liehittäjäjärvi meer, de plek waar de Huuva Hideaway is gelegen. Zoekt u dit gebied op, dan vindt u termen als ‘Edible Country’ en ‘The worlds biggest outdoor bar’.  Het landschap waarin Huuva Hideaway is gelegen is namelijk rijk aan ingrediënten en grondstoffen. Zodoende speelt het eten en drinken een grote rol in uw verblijf in Huuva Hideaway: u gaat samen met de locals foerageren, en proeft de verschillende ingrediënten rechtstreeks vanaf de bron. Terug naar de basis, met al uw zintuigen in de natuur. U komt er helemaal van tot rust. 

Met slechts tien permanente bewoners van het dorpje Liehittäjä is Huuva Hideaway meer een gemeenschap te noemen, de inwoners hebben ook veelal de naam ‘Huuva’ als achternaam! De hideaway wordt gerund door de gastvrije Henry & Pia Huuva, en de Huuva crew. Zij zorgen met hun enthousiasme voor een onvergetelijk verblijf.

Het concept voor de Huuva Hideaway werd geïntroduceerd in 2010 met het oprichten van de Ajtta Lodge en het Floataway House. Als gast van Huuva Hideaway wordt u volledig ondergedompeld in de Arctische lifestyle, met moderne Sapmi als uw gastheer/ gastvrouw. Dit kleinschalige, duurzame concept staat garant voor een lokaal, authentiek en milieuvriendelijk verblijf. Uw hosts Pia, Henry en Maja weten als geen ander hoe ze hun tradities en erfgoed met de gasten van Huuva Hideaway moeten delen.

 

Slapen

De Ajtta Lodge, ook wel bekend als de Hideaway house, ligt in het kleine dorpje, omgeven door natuur. Deze gerenoveerde oude houten hut is nu een aangenaam, comfortabel en heel knus onderkomen. De lodge is kleurrijk ingericht in een typische Sapmi stijl: gezellig, met oog voor detail en perfect voor een verblijf als koppel of als gezin. Het is de ideale uitvalsbasis voor een verkenning van de omringende natuur. In de relax kamer vindt u een kleine bibliotheek met boeken en magazines, spelletjes. In de lounge is een fijne open haard. Boven in de Ajtta Lodge vindt u een single kamer, en een studio met een double en een single bed. 

Een verblijf in het Floathouse is enkel mogelijk in de zomermaanden. Deze cabin drijft op het meer en de voorkant is helemaal uit glas opgetrokken zodat u geniet van een perfect uitzicht.

 

Eten & drinken

U verblijft in het eetbare en drinkbare landschap. “The worlds biggest (& one of the 5 most remote) outdoor bars and restaurants. De Huuva Bar & Restaurant ligt middenin het bos, en is geopend tussen juni en oktober. Het is voor veel foodies een absolute bucketlist beleving om hier te genieten van een cocktail en de traditionele Sami cuisine. Er worden ook verschillende workshops gegeven. 

Verblijft u in de wintermaanden, niet getreurd. Uiteraard wordt er nog steeds uitermate goed voor u gezorgd! Uw maaltijden kunt u nuttigen in het kleine restaurant van de hideaway of als een privé diner in uw ‘eigen huis’.

 

Beleven

Tijdens uw verblijf in de Huuva hideaway draait het om een disconnect van de hectiek van het dagelijks leven. Hier staan uw zintuigen op scherp, en worden ze gevoed door de natuur. De lokale bevolking is uw host, en zij nemen u mee op verschillende avonturen. 

De Sami filosofie en levensstijl staat centraal in alle activiteiten die u vanuit Huuva hideaway onderneemt. De excursies die u onderneemt vanuit de hideaway zijn veelal al wandelend of skiënd, of u gaat per sneeuwmobiel, kano of boot op avontuur. Hoe u ook op pad gaat, uw host zorgt ervoor dat de huisgemaakte Fika wordt ingepakt. Verder zijn er in het kleine dorpje 22 sauna’s te vinden, een aantal van deze sauna’s zijn voor u als gast van de Huuva’s toegankelijk. 

Geniet ook vooral van uw huis; de open haard, de sauna, hot tub en de nabije omgeving die u op eigen gelegenheid kunt ontdekken.

 

Vergelijkbare accommodaties in Lapland