Een stad komt op een bijzondere manier tot leven wanneer u deze met een lokale gids gaat verkennen. De gids waarmee u op pad gaat, is opgegroeid in het centrum en kent de bijzondere plekken op zijn duimpje. U loopt niet zomaar klakkeloos langs de hoogtepunten, maar krijgt echt een goed beeld van het leven in de stad. Live Quito like a local! In de ochtend wandelt u door de straten van San Roque, het historische centrum, en brengt u een bezoek aan de San Francisco markt.
La Ronda is een geheel gerenoveerde straat; twintig jaar geleden was deze erg vervallen maar inmiddels floreren de kleine ambachtelijke winkels hier als nooit tevoren. In een van die zaakjes kunt u zien hoe chocolade wordt gefabriceerd en verkocht. Men zal u trots vertellen dat de beste chocolade van de wereld in Ecuador wordt gemaakt, overigens wel met Zwitserse hulp want een van de twee eigenaars komt uit Zwitserland. Na een lunch in het elegante hotel Casa Gangotena gaat u verder naar Casa el Alabado, een klein archeologisch museum gevestigd in een Spaans herenhuis uit de 17e eeuw. Het herbergt een uitgelezen selectie precolumbiaanse beelden en geeft een goede indruk van de religie en gebruiken van de diverse Indiaanse culturen die Ecuador rijk is. Tenslotte rijdt u naar een mooi uitzichtpunt vanwaar u bij helder weer niet alleen de stad (met zijn 1,8 miljoen inwoners), maar ook de vulkanen die Quito omringen kunt zien. Fanastisch!