Kuychi Kucha, 'Meer van de Regenboog', of Tsuish Kucha, 'Meer van de Goden': waar de naam oorspronkelijk ook vandaan komt, dit is een geweldig natuurgebied op een hoogte van 3.068 meter boven zeeniveau. De vulkaan ontstond ruim 3000 jaar geleden. Na de uitbarsting was er nooit meer sprake van enige activiteit, maar dankzij de uitbarsting van een aantal andere vulkanen in de omgeving (zoals de Imbabura en de Cayambe) is de grond in de Otavalo-vallei nog steeds erg vruchtbaar. U kunt een mooie wandeling maken rondom het schitterende kratermeer van Cuicocha. Grotendeels volgt het pad de vroegere kraterrand. Er zijn een aantal uitzichtpunten waar vandaan u prachtige foto's kunt maken.
Het is de moeite waard om het stadje Cotacachi te bezoeken, beroemd om zijn prachtige leren ambacht. Wandel door de geplaveide straatjes en verken de lokale markten waar handgemaakte leren goederen te koop zijn, van tassen tot jassen.
In het Nationaal Park Cotacachi-Cayapas start de 12 kilometer lange wandeling rond de rand van het Cuicocha Kratermeer. Dit meer, bekend om zijn opvallende turquoise wateren en panoramische vergezichten biedt spectaculaire uitzichten op de omliggende vulkanische toppen en pittoreske dorpjes in de verte. De hike over het goed onderhouden pad duurt ongeveer 4 a 5 uur.