Italië

Country House Villadorata ligt op tien minuten afstand van het stadje Noto. Ook de steden Syracuse, Modica en Ragusa Ibla liggen in de buurt. 

Villadorata beschikt over vier verschillende residenties: Ulivo, een exclusieve suite met privé zwembad en tuin, Palmento met drie kamers en één studio, Bouganville met vier kamers en als laatste de vier unieke Eco Suites met eigen plunge pool. Alle kamers zijn strak ingericht met veel oog voor detail en de historische elementen, zoals de houten balkenplafonds en stenen vloeren, zijn in ere hersteld. Dit in combinatie met de minimalistische inrichting, gekleurde stoelen, Franse balkondeuren en antieke tegeltjes in de badkamer zorgen voor een eigenzinnig, maar rustig geheel. 

Een verblijf bij Villadorata staat in het teken van ontspanning. Neem een duik in het zwembad dat met mineraalzout gefilterd wordt om geneeskrachtig water na te bootsen, leer meer over de Siciliaanse keuken en het gebruik van lokaal geproduceerde en biologische producten tijdens een kookworkshop of neem deel aan een wijnproeverij. Ook leent de omgeving van Villadorata zich perfect voor een heerlijke wandeling over de kronkelende landweggetjes.  

Genoeg ontspannen? Breng dan ook zeker een bezoekje aan Noto, de parel van de Siciliaanse barok. Ook andere historische stadjes, zoals Modica, Syraceuse en Ragusa Ibla zijn zeker de moeite waard. Zin in het strand? Op slechts vijftien kilometer afstand vindt u de idyllische stranden van natuurreservaat Vendicari. 
 

Respect voor de ingrediënten, duurzaamheid en biodiversiteit zijn belangrijke principes in de keuken van Villadorata. Gerechten met lokaal geproduceerde ingrediënten staan dan ook centraal op het menu. Dit in combinatie met heerlijke, voornamelijk Siciliaanse wijnen en uitzicht op zee zorgt voor een fijne diner ervaring.