Proef de Barossa Valley

De Barossa Valley ligt op korte afstand van Adelaide in het zuiden van Australië. Houdt u van lekker eten en drinken, dan is dit een geweldige omgeving om een paar nachten te verblijven. De Barossa Valley is één van de meest beroemde en grootste wijngebieden van Australie maar er heerst een opmerkelijk gemoedelijke sfeer. Het lijkt alsof alle inwoners elkaar kennen (dat is overigens vaak ook zo) en naast excellente wijnhuizen komt u hier ook voor geweldige maaltijden. Het begrip ‘garden to table’ zou hier best eens zijn ontstaan kunnen vinden; biologische producten rechtstreeks van het land op uw bord en er worden veel lokale markten en eetfestiviteiten georganiseerd. 

Overnachten in de Barossa Valley doet u nog steeds het allerbeste in Talisman favoriet The Louise. Een luxe hideaway in het hart van de vallei en dus de ideale uitvalsbasis voor een goede kennismaking met de verschillende wijnhuizen. Ga tenminste één dag met een privé gids op pad: een geweldige manier om meer te leren over de geschiedenis van de wijn, de kunst van het wijn maken zelf en kennis te maken met een aantal wijnmakers. Het is een excursie van een volle dag waarbij alle proeverijen en entreegelden zijn inbegrepen, een lichte lunch wordt geserveerd en u wordt opgehaald en terug wordt gebracht bij uw hotel.

Tijdens deze dag door de Barossa Vallei bezoekt u de kleinschalige wijnboerderijen, die wereldberoemde Barossa Shiraz produceren. In de ochtend is er de mogelijkheid om een kijkje te nemen in het laboratorium van een van de wijnmakers waarbij u zelf een blend van Grenache, Shiraz en Mouvedre kan maken. U mag uw eigen blend vervolgens meenemen in een fles waar uw naam op staat. Een mooi souvenir!

Geniet daarna van een welverdiende lunch en maak u klaar voor de rest van de dag waarbij uw gids u meeneemt naar wat kleinschalige wijnboerderijen die internationaal gerenommeerde wijnen produceren. Natuurlijk kunt u zelf aangeven waar uw interesse naar uit gaat zodat uw gids de meest passende wijnhuizen kan selecteren!