In Luang Prabang is het nooit lang zoeken naar een gezellige en kwalitatief hoogwaardige eetgelegenheid. Het wemelt ervan! Tussen de goede keukens is er een die de rest de loef afsteekt: L'Elephant. Een sfeervol restaurant aan de rustige straat op het 'schiereiland' tussen de Mekong en de Nam Khan rivier. Middenin het historische hart van de stad. Wie in Luang Prabang verblijft doet er goed aan om hier een tafel te reserveren.
Op het stijlvolle terras dwalen uw gedachten even af, ben ik nu in Parijs? Kaarslicht, de geur van vers stokbrood en een kaart vol Franse specialiteiten. De bediening serveert overigens met evenveel toewijding de smakelijkste lokale gerechten. Reken maar dat de ingrediënten vers zijn. Kijk maar, daar in de tuinen. Daar groeien de groenten en kruiden. Eet smakelijk!