Fiordland Lodge

Een luxe, serene uitvalsbasis voor het verkennen van Milford Sound, Doubtful Sound en het natuurschoon van het Fiordland National Park.

De beschrijving van Fiorland Lodge moet beginnen met het uitzicht op het meer van Te Anau in het zuidwesten van het Zuidereiland. Dat begint al bij zonsopkomst en eindigt pas bij zonsondergang. En dat elke dag opnieuw. Buiten op het terras of binnen achter de grootformaat ramen van vloer tot extra hoog plafond. Het haardvuur in de lodge geurt ondertussen overheerlijk. De regio is algemeen bekend als een van de belangrijkste ecologische zones ter wereld. Te Anau -op vijf minuten van de logde- fungeert als poort naar de bergen van Milford, Doubtful Sound, Kepler en Murchison. De eigenaar van de Fiordland Lodge voert ook de directie van Fiordland Guides. Dat is de Organisatie die trektochten en excursies in dit deel van Nieuw-Zeeland organiseert.

Fiordland Lodge ligt op de route naar Milford Sound. De lodge is een prima vertrekpunt voor excursies in het Fiordland National Park. Dit park staat op de werelderfgoedlijst van UNESCO. De gidsen van Fiordland Guides zijn kind aan huis in de lodge. Zij nemen u mee op excursies door dit schitterende deel van Nieuw-Zeeland. Lokale bezienswaardigheden zijn onder andere Fiordland Cinema, Luxmore Jet en Lake Te Anau. Verderop in de omgeving zijn dat onder andere Ivon Wilson Scenic Reserve en Te Anau Wildlife Centre.

Fiordland Lodge biedt gasten stijl, comfort en privacy. De lodge telt tien kamers met een balkon en een stijlvolle inrichting in lijn met de ruige omgeving. Door het gebruik van hout en warme kleuren is de sfeer rustgevend. Alle kamers zijn op het meer georienteerd. Er is een Deluxe Lodge kamer op de tweede verdieping. De enige Executive Suite ligt op de bovenste verdieping en heeft een aparte zitkamer met een haard. Daarnaast zijn er nog twee houten cabins los van de lodge. Die zijn geschikt voor gezinnen en kijken uit over de weilanden en bergen.

Het culinaire team maakt bij de bereiding van het driegangen diner zoveel mogelijk gebruik van streekproducten en groenten uit eigen tuin. De uitgebreide kaart met een keuze uit Nieuw-Zeelandse wijnen, cocktails en diverse biersoorten maakt het diner compleet. De maaltijden staan op tafel in de centrale lodge. Een kenmerk van de keuken is een sterke hang naar wild. Dit geldt ook voor rivierkreeft. Want Kaikoura betekent in Maori taal niets anders dan 'kreeft eten'.