29.2 Aurland is een familiehotel en -boerderij en is een bijzondere vondst in een prachtige landelijke setting. De voormalige boerderij heeft lange tijd accommodatie geboden aan vissers uit Noorwegen en ver daarbuiten. De gebouwen van de boerderij zijn in 2014 een-voor-een gerenoveerd met veel respect voor de geschiedenis van de boerderij en de lokale gemeenschap. Het biedt nu een unieke overnachtingsmogelijkheid voor reizigers op zoek naar exclusiviteit en authenticiteit.
Het hotel heeft tien kamers verspreid over vier verschillende gebouwen. ‘Fiskerhuset’ is een van de oudste gebouwen in Aurland, uit de vroege 18e eeuw. ‘Geitefjøsen’ is een schitterende combinatie van 18e eeuwse bouwstijl en moderne architectuur. ‘Bestemorhuset’ komt uit mid-18e eeuw en het hoofdgebouw werd ontworpen door Yngve Brakstad en gebouwd in 2013.
Al uw maaltijden hier zijn gezond, voedzaam, lokaal en biologisch. De meeste ingrediënten komen uit de eigen moestuin van het hotel of van boeren uit de omgeving.
29.2 Aurland wordt omgeven door watervallen, bergen en fjorden en biedt zo een avontuurlijke en outdoors ervaring. U kunt hier verblijven op een arrangement waarin tours met gids inclusief in uw verblijf zijn opgenomen. Maar u kunt er ook voor kiezen om deze apart te boeken, laat uw Talisman specialist u hierover adviseren.
Het Walk & Taste concept is een geweldige manier om niet alleen kennis te maken met de natuur maar ook met de keuken van Aurland waar men zo trots op is. Ga er per fiets, kajak of te voet op uit samen met een gids en verken de lokale ingrediënten, bezoek de meest noordelijke wijnboerderij, picknick in de Aurlandsdalen vallei of ga vissen op de rivier. ‘If you can taste it, you can feel it’.
Na een dag in de buitenlucht ontspant u in de privé sauna, of de traditionele Noorse hut waar u onder het genot van een kampvuur geniet van het uitzicht.