Brookdale Estate

De kunst van het leven

Op de historische wijngaarden van Brookdale Estate wordt vol passie en visie gewerkt aan uitzonderlijke wijnen die het unieke terroir weerspiegelen. Van verfijnde single varietals tot hun iconische Brookdale Chenin Blanc, ieder glas vertelt het verhaal van zorgvuldige ambacht en respect voor de natuur.

Dit verhaal wordt vervolgd in het exclusieve Manor House, een elegant landhuis omringd door tuinen vol lavendel, citrus en olijfbomen. Het is een heerlijke plek om heel weinig of juist heel veel te doen, de persoonlijke service en sublieme keuken maken uw verblijf helemaal af.

Brookdale Estate ligt in Paarl, op ongeveer zestig kilometer ten noordoosten van Kaapstad.

Slapen

De vijf Manor House Suites liggen, zoals de naam al doet vermoeden, in het Manor House. Elke suite is individueel ingericht met veel oog voor detail en met een tijdloze elegantie. Er is één Master Suites en er zijn vier Luxury Suites.

De Garden Rooms zijn wat kleiner, maar erg charmant. Ze liggen op de begane grond en hebben directe toegang tot de tuinen.

Het Brookdale Manor House kan ook exclusief worden geboekt, wanneer u bijvoorbeeld met uw familie of een groter gezelschap hier wilt verblijven. U heeft dan volledige privacy; een eigen zwembad, persoonlijke chef, butlerservice en dagelijkse schoonmaak.

Beleven

Het schitterende décor van het Kaapse wijngebied nodigt uit tot ontspanning. De omgeving lijkt met ieder uur van de dag te veranderen, de schaduw op de bergen neemt steeds andere vormen aan en de weelderige tuinen prikkelen al uw zintuigen. Geniet dus vooral van de ontspanning die een verblijf in Brookdale Estate u biedt; strijk neer bij het zwembad of op het terras of boek een wellness- of yogasessie.

U verblijft hier op een actieve winefarm, wat betekent dat u in de oogstmaanden mee mag helpen met het oogsten van de druiven, en het gehele jaar door kunt u deelnemen aan wijnproeverijen en rondleidingen op het domein van Brookdale.

Wilt u meer zien van het wijngebied dan regelt uw Talisman specialist graag een bijzondere privé excursie voor u. Een tocht per fiets tussen de wijnranken door of een dag wijnproeven (met privé chauffeur) bij de verschillende wijnhuizen in het gebied.

Eten & Drinken

Sinds 2023 beschikt Brookdale over The Bistro, het gezellige en elegante restaurant op het landgoed zelf. Hier draait alles om verse, seizoensgebonden gerechten die perfect passen bij de wijnen van Brookdale.

Als gast van het Brookdale Manor House kunt u ook opteren voor een privé diner, waarbij uw persoonlijke chef het menu samenstelt