De Wijnsafari van het Waterford Estate
Het Waterford Estate is een van de mooiste wijnhuizen in de wijnlanden van de Westkaap. Het landgoed meet meer dan 120 hectare, en is ‘slechts’ voor de helft beplant met wijnranken. Dat is gelijk wat dit estate zo bijzonder prachtig maakt; er is volop ruimte voor de natuurlijke flora en fauna die de Blaauwklippen Vallei zo bijzonder maakt. Duurzame landbouw zorgt ervoor dat de flora en fauna in stand blijft; de Kaap herbergt namelijk de grootste en meest spectaculaire concentratie van bloemen en planten ter wereld. Door de duurzame wijnbouw speelt het Waterford Estate een kleine rol in het behoud van het Cape Floral Kingdom. En zodoende beleeft u hier een dag die een feest is voor alle zintuigen!
Niet enkel de wijnen van het Waterford Estate worden wereldwijd geroemd. Hier wordt namelijk ook verrukkelijke chocola gemaakt, die ook nog eens heel goed samengaat met de Waterford wijnen!
Het Waterford Estate ligt in Stellenbosch, op ongeveer drie kwartier rijden van het centrum van Kaapstad. Het domein ligt niet in Stellenbosch zelf, maar net buiten het plaatsje.
Een wijnsafari bij het Waterford Wine Estate is een unieke safari, van zo’n drie uur, aan boord van een landcruiser. Het is een perfecte manier om het landgoed van meer dan 120 hectare te verkennen, en de verschillende terroir te ervaren. U proeft de veel geprezen wijnen op de locatie die de smaak het meest tot z’n recht laat komen; tussen de wijnranken in. En natuurlijk onder de bezielende leiding van de wijnmakers, die ervoor zorgen dat u niets te kort komt!